“Nessun piatto sarà mai migliore del peggiore dei suoi componenti”
Brillat Savarin

La Pasticceria Cortese considera ogni ingrediente come una parte fondamentale per la riuscita di un prodotto di alta qualità.

Ecco perchè gli ingredienti vengono ricercati e scrupolosamente selezionati tra i migliori del nostro territorio: le pregiate farine tradizionali, il burro delle nostre malghe, il buon latte locale, le migliori uova da galline allevate a terra, il miele delle api dei nostri monti, il tipico tarassaco di Conco, le mandorle tostate artigianalmente.

La ricerca del prodotto qualitativamente migliore conduce la Pasticceria Cortese ad ottenere produzioni di alta qualità dal sapore raffinato e genuino in grado di stuzzicare il palato senza dimenticare le esigenze della vista.